云南水果吝于“打扮”少宣传 外销身价难高

安宁砀山梨消亡，开远鹰嘴桃和昭通苹果在省外知名度不高……转眼又到水果丰收上市之际，云南最大水果批发市场里的热闹是一天胜似一天，可云南水果无论是在省内流通还是出省外销，都吝于贴上一块说明“产地”的标识， ”懒得“向省外大力宣传自己的种种优点。

于是，北京市民在品尝着红彤彤的苹果时，不可能知道它是来自云南昭通；于是，上海市民在赞赏红提美味时，不可能想到它是从云南果树上摘下的。

现状

进来的多出去的少

昨日（2日）的金马正昌水果批发市场热闹非凡，市场外排着长长的车阵，市场内已拥挤得不可开交。

一圈转下来，有这样一个显著特征：外省来的水果基本上都将产地、特点等写在包装箱上，比如库尔勒香梨、山东丰水梨、烟台苹果。山东丰水梨除了包装上注明外，每个梨都做了类似月饼的包装，一个大大的繁体字“豐”居于正中，让人印象深刻。

而云南水果则都非常“低调”，除了蒙自石榴能把“身世”标注在包装上外，其它都大多“不留名”，只有水果品种和一些毫无特点的外观图。走着走着，突然发现几辆卡车上堆满了“金星啤酒”的箱子。敢情水果市场也兼做酒水生意？上前打听的结果令人哭笑不得——这些箱子装的全部是来自元谋的苹果，正要卖到贵州。

市场内有大量的大理宾川红提，但都是整筐整筐地放在白色泡沫箱里，售价6-7元/公斤，其品质虽然已经和智利进口的红提不相上下，但每公斤价格相差了好几倍。此外，历来口碑极好的华宁柑橘，也是用塑料周转箱存放，不亲自动口去问，也没有人知道它们的“荣耀身世”。

正昌水果批发市场一位负责人表示，作为云南全省最大的水果批发市场，该市场每天有30余吨进口水果及几百吨省外水果进入昆明后，销往全省各地。然而，目前云南的水果却是“大路货”多，优质品数量不多，所以外销量不是很大。

比如昭通，是我国南方最大的优质苹果基地，苹果具有挂果早、丰产、色泽鲜艳、风味香甜、肉质爽脆可口的特点，且成熟期较北方早一个月以上，加之与云南相邻的东南亚所需苹果完全依赖进口，昭通苹果销售可谓占尽天时地利。可惜的是，天时地利完全在“销路不畅”这个瓶颈上被消磨一光。

个案

团结苹果难卖粤商

“5年前就有广东的水果商来团结镇订购苹果了……”望着身后满山遍野、红彤彤的苹果海洋，年年照顾果园的团结镇村民肖师傅有些自豪地说，但自从2003年第一次和广东厂商合作以后，几乎每年都有那边的厂商打电话过来预订，但是合作成功机会微乎其微。

去年，广东厂商再次亲自来昆打算订购团结镇红富士系列苹果，并开出了18元/公斤的收购价，但由于包装交货后的苹果全部没有达到要求，广东厂商只草草购买了部分原计划外的梨后就打道回府。提起曾错过的商机，肖师傅满脸遗憾地说，广东厂商对苹果的要求很严格，每一个苹果都必须要直径在8cm至8.5cm以上，并且“着色”（苹果的自然红色）在95%以上。

“曾有陕西红富士苹果在昆明市场卖到29元/个，为了研究我们一口气买了20个，观摩下来发现，团结镇的苹果除了个头不如外，不管是其本身口感，还是包装方面都并不差。但别人用一个白色网袋就解决让苹果长出‘吉祥’字的问题，就重量来说，团结镇苹果只要重视了研发并不是难事，但卖不了高价还是思想观念的问题……”

“我相信他们今年还会来，但将再次错过商机。因为这是村民小组集体所有的果地，谁也不能擅自做主，所以目前外省销路这块几乎没有人重视。”肖师傅说。

“产量太小，所以没考虑到向外省销售。”昆明市西山区团结镇一李姓工作人员表示，团结镇苹果的种植面积在700亩左右，主要的销售渠道就是昆明市场，而15元/公斤的苹果精美包装后主要是被企业以及一些事业单位抢购了，市面上的团结镇苹果都很少见。

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