葡萄柚-→分级-→清洗-→压榨-→过滤-→洗浆-→混合-→去油、脱气-→杀菌-→灌装-→封口-→冷却-→成品
主要工艺参数:
l 洗浆:1kg果浆用1-3kg水。逆流洗涤果浆除去果浆内60-90%的可溶性固形物。l 去油、脱气:在88kPa(660mmHg)或更高的真空度下连续进行。果汁中果皮油的含量不得高于0.008-0.02%。
产品所用的标准:
SB/T 10203-94 果汁通用试验方法
关键设备:
饮料加工机械
榨汁机 过滤机 洗浆设备 调配缸 脱气机 杀菌机 灌装机